2023韩国留学世宗大学食品工程专业详细介绍！

今天韩国留学通小编来给大家介绍一下韩国世宗大学的食品工程专业吧~

【学校简介】

世宗大学（Sejong University，세종대학교）创立于1940年，位于首尔特别市广津区，在韩国教育史上有重要意义的综合性重点大学之一。大学所属财团同时拥有大学、Cyber大学、高中、小学等教育实体，并拥有五星级酒店、出版社、多家贸易公司，是韩国大学中经济实力非常雄厚的重点大学之一。

目前在校生数量为1万8千余名，本科教育下设 20个学院 61 个学科，研究生教育下设20个学院。可授予学士学位，硕士学位，以及博士学位，均获中华人民共和国教育部认证。其高品质的教育教学受到国内国外诸多学校的高度认可。世宗大学在培育具有世界开放性的人才、应对全球化激变挑战方面发挥着举足轻重的作用。

【QS排名】

世宗大学在2023年英国泰晤士高等教育世界大学排名中位列世界251-300，韩国第8

在2023年美国U.S. News世界大学排名中位列世界397位，韩国第7

在2023年QS世界大学排名中位列世界551-560

2022年度泰晤士高等教育亚洲大奖"泰晤士高等教育数据研究进步奖"入围名单公布，世宗大学在列。

【专业介绍】

食品生物工程专业以构建健康的人类社会为目标,重点进行人类健康生活所必需的食品开发、利用相关研究及教育,以掌握食品相关专业知识,培养食品及生物工程相关产业所需的人才为目标。食品生物工程领域是以提供人类生活必需能量、营养素及各种功能性生理活性成分的食品的物理化学性质、储存、加工、稳定性、卫生、对健康的影响等所需的理论和相关技术的生物、化学、工程等为基础的综合科学领域,也是应用生物工程、遗传工程及电子工程等的融合科学。

【主要课程】

本专业以生物、化学、物理学、工程等多种学科为基础，对食品生物工程领域相关知识和技术进行互补教育，低年级学生将掌握生物有机化学、一般化学、生物化学、微生物学等理论和基础知识，属于普通公共科目和专业科目。高年级是食品工程、发酵生物工程、食品酶工程、食品危害掌握牛分析与管理等具体食品相关专业知识。

【就业方向】

本专业毕业后，可在食品相关公共机构（食品药品安全厅、农林水产食品部、食品研究院等）、食品及餐饮产业、食品流通及市场营销相关企业等工作。另外,如果进入研究生院完成深度学业,就可以向食品公司研究所及生命工学相关研究所、食品相关研究机关、国内外大学等发展。

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