在韩国留学到底是种什么体验?真的顿顿只吃泡菜吗?
今天韩国留学通小编来给大家介绍一下在韩国留学到底是种什么体验吧~其实韩国的美食真的不只有泡菜!像是辣白菜、腌萝卜、腌地瓜梗、腌苏子叶等都是餐桌上必不可少的配菜而已!今天小编就带大家盘点一下韩国美食~
1、韩定食
传统的韩餐会有很多的小配菜组成,每一个菜量不是很多,大大小小的食盘摆满了整个饭桌,食盘盛着各色菜品,由生菜,熟菜,烧烤类,酱类,煎类,酱果类,干餐,鱼酱类,生鱼片,片肉(猪肉)等种类组成...既满足眼福口福,又是拍照晒美食的最佳选择~是韩国留学过程中一定要体验的
2、韩式部队火锅
部队火锅是韩国最具特色的火锅了,它的历史可以追踪到朝鲜战争时期,后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅当各种丸子、蔬菜、肉类跟年糕和芝士完美融合,堪称美味加倍!
3、参鸡汤
参鸡汤是韩国一道著名的代表性美食,几乎到韩国的所有游客都要来尝一尝地道的韩国参鸡汤。在韩国要想吃到最正宗的参鸡汤,那一定要去景福宫附近的“土俗村参鸡汤”店。参鸡汤营养价值极高,并且不油腻,清爽鲜美。用筷子夹的时候,肉质鲜美软烂不柴。米香、药香、枣香一起扑面而来,养生、滋补、美容,是体质虚弱者健脾益气的营养佳品。
4、炸鸡炸猪排
韩国人是非常喜欢吃炸类食品的,在所有炸类中,炸鸡和炸猪排当属王者啦~
韩国炸鸡每家店都拥有自己的特色。一般是分为有骨头的和没有骨头的炸鸡。口味则是五花八门。最基本的就是原味炸鸡,酱油炸鸡,甜辣酱炸鸡。在此基础上还会有蜂蜜,红酒,咖喱等等不同口味。
炸猪排也是韩国人比较喜欢的美食,一般是用里脊肉片,裹上鸡蛋和面包糠放到热油里煎炸。配上蔬菜沙拉和酱汁一起吃,是比较受年轻人喜爱的美食
5、生鱼片、活章鱼
韩国人也是非常喜欢吃海鲜的,但是韩国的海鲜讲究食物原本的鲜味,所以多数食用生鲜,要是吃海鲜,自然是少不了生鱼片了。现杀的鱼直接进行切片处理。蘸着酱油和芥末一块食用,味道极其鲜美
除了生鱼片,另一个备受韩国人喜爱的海鲜那肯定是章鱼啦!直接蘸油吃,胆量小的朋友们勿点!
6、冷面
在韩的留学生们一定要尝尝正宗的韩国冷面呀!面是荞麦面粉和面压成的,非常的Q弹爽滑,再加上酸酸甜甜的汤汁,超级爽口!
而且韩国的冷面里面是加大冰茬子的!简直是夏天的解暑神器!嘎嘎爽~
7、烤肉
苏子叶抹上韩式辣酱,放上尖椒圈,大蒜瓣,大葱丝,泡菜,卷上滋滋冒油的肥牛,一起送入口中,香而不腻,牛肉筋道十足,汁水四溢,混合着苏子叶和辅料的清香,再加上丝丝的辣味,让整个蓓蕾为之绽放。烤肉在韩国是“国民美食”,又因其吃法独特,参与度高,让整个就餐环境充满欢乐。
8、土豆脊骨汤饭
土豆脊骨汤饭想必,没有人会拒绝吧!炖的软烂的土豆配上大块的脊骨,一口入神!加上浓郁的酱汤,三者巧妙地融合,吃过的人绝对还想吃!
9、海鲜汤
韩国人真的还蛮喜欢吃海鲜的,他们也觉得海鲜是非常好营养又美味的食物,除了上面写的生鱼片和章鱼,那另一个必不可少的海鲜类没事当属海鲜汤啦~里面的料超级多超级满足!
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