韩国留学指南—饮食文化篇,快收藏起来吧!
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1.烤肉
韩国烤肉主要是围绕着牛肉做文章的。不过,海鲜,生鱼片也会不时跳出来应个场子,这和韩国濒海的地域条件有关,韩式烤肉从头至尾都透着“精细”二字。
2.韩国炸鸡
韩国炸鸡与典型的美国炸鸡不同,因为它炸了两次。因此,皮肤松脆且不油腻。此外,韩式炸鸡的特征与美式炸鸡不同。
《纽约时报》的茱莉亚·莫斯金(Julia Moskin)将其描述为“薄,裂纹且几乎透明的外皮”。鸡肉在炸之前和之后通常都用香料,糖和盐调味。
3.常喝冰水
经常看韩剧的人会发现,韩国人大早上一起来第一件事儿就是打开冰箱咕咚咕咚地喝凉水。
我们中国人认为以茶待客才是礼节,而韩国人却大不相同,因为他们没有喝开水的习惯。
韩国多泉水,泉水清凉、甘美,加上韩国人性格比较急,因而他们一年四季都喜欢喝冰水。
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