韩国庆尚北道美食推荐
庆尚北道位于韩国东南部,地域广阔分为南道和北道,著名的大邱、安东正是位于庆尚北道。这里不仅有秀丽的风光,还有你想不到的韩国美食~~
安东炖鸡
安东炖鸡被称为“让全国人一见便倾心的美食”,这足可见它在韩国人心目里的地位,倒不是说安东炖鸡制作有多精美材料有多高级,而是它的美味传遍了韩国大街小巷。如此美味的安东炖鸡名声早已远洋海外,据说许多来韩国旅游的人都会将品尝安东炖鸡纳入攻略行程中。说起起源,这里还有个关于安东炖鸡的故事。关于安东炖鸡的来源有很多说法,其中比较大众的是当年在安东市内的旧市场鸡肉店老板们为了对付越来越多的西式炸鸡店,于是就慢慢研发出了现在的安东炖鸡。
盈德竹蟹
竹蟹自古作为王君进膳的饮食而有名,在庆尚北道盈德地区出产的竹蟹在沙子中长大味美清淡、壳薄肉多、口感鲜美,更是在全韩国闻名,可谓是竹蟹中的名品。韩国人很注意水产渔业的保护,有规定的捕蟹季为12月到来年的3月份,这时候捕捞处的竹蟹肉很扎实绝对能满足你的口感并且充分的达到裹腹的效果。许多韩国人也在这时候驱车前往盈德一尝美味,所以,在韩国竹蟹盛产的这几个月,盈德总是车水马龙的。每年的3~4月左右还会在盈德举办竹蟹庆典哦!届时平时价格要10万元以上的竹蟹会低价销售。旅游的游客们还可以直接坐船捕捞,参与竹蟹料理大会,免费品尝竹蟹汤、竹蟹拉面等美食呢!
庆州石墨豆腐花
庆州,不仅仅是历史文化悠久的城市,这其中还包含了美食文化,到了庆州一定要尝尝这里的庆州石墨豆腐花。韩国的石墨豆腐花有点像中国的豆腐脑,是将传统石磨与现代的电力技术相结合,用电能推动原始的石磨磨盘,经过过滤、软化的生产用水,优质的大豆经过石磨研磨、渣浆分离、卤水点制、高压压制等一道道工序执着而成。如此既传统又现代的绿色、健康、长寿理念食物成为了养生人士和爱美女士们的最爱!
清道泥鳅鱼汤
说到清道郡,大家最先想的是什么呢?小编最先想到的就是可以尽情享受滋补美味的乡土气息浓郁的“泥鳅汤街”。位于清道火车站旁的泥鳅鱼汤街,街道两旁全是拥有五六十年历史的泥鳅鱼汤店。街口处大大的清道泥鳅鱼汤街大招牌欢迎着你,这就是清道的味道!韩国热门综艺节目KBS的《两天一夜》中也有介绍到呢!泥鳅鱼汤乍一看卖相不怎么样,但是一道营养价值很高的韩国料理。蛋白质、钙质、维他命都十分丰富呢!喝上一碗保准瞬间抛去旅途中的疲劳!
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